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Job offer #18752
Superviseur/superviseure - commerce de détail
Québec
Offer type
Job
Industry
General career opportunities
Job title
Superviseur/superviseure - commerce de détail
Keywords
Superviseur-Superviseuse – Commerce détail (Chocolat artisanal, Pâtisserie Gelato)
In-house job title
Gérant
Position(s) to fill
1
Apply before
Jun 18, 2026
Main functions
Responsabilités opérationnelles essentielles
- Planifier et coordonner les opérations quotidiennes — ouverture/fermeture, répartition des postes, fluidité du service, priorités du jour.
- Superviser les flux clients — anticiper les périodes de pointe, ajuster les postes (caisse, service, emballage, dégustation).
- Assurer la conformité des vitrines — présentation des chocolats, pâtisseries et gelato selon les standards visuels et de fraîcheur.
- Gérer les incidents opérationnels — ruptures, problèmes de caisse, retards de production, demandes spéciales.
- Le poste requiert une excellente maîtrise du français et de l’anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit.
- Planification des horaires — gestion des disponibilités, équilibre des forces, optimisation des coûts de main‑d’œuvre.
- Encadrement quotidien — coaching sur les techniques de vente, la connaissance produit, les standards d’emballage et d’hygiène.
- Formation continue — nouveaux produits, allergènes, argumentaire de vente, manipulation du gelato et des pâtisseries fragiles.
- Évaluation de performance — feedback régulier, suivi des objectifs individuels, gestion des comportements et de la motivation.
- Intégration des nouveaux employés — parcours d’accueil, formation initiale, suivi des premières semaines.
- Suivi des indicateurs de performance — ventes par catégorie, taux de perte, productivité, satisfaction client.
- Application des normes d’hygiène et sécurité alimentaire — MAPAQ, procédures internes, traçabilité.
- Communication avec la direction — rapports, besoins, incidents, propositions d’amélioration.
- Mise en place de procédures — standards d’ouverture/fermeture, protocoles d’emballage, gestion des allergènes.
- Gérer les réseaux sociaux et contribuer aux initiatives marketing — planification de contenu, publications, coordination des promotions et soutien aux campagnes de marque.
Work place
Region
Capitale-Nationale
City
Québec
Details of
work place territory
work place territory
Le poste est situé à la Chocolaterie Érico – Musée du chocolat, au 634 rue Saint Jean, au cœur du Vieux Québec. Il s’agit d’un environnement dynamique et touristique, reconnu pour son charme historique et son attractivité. La boutique offre un cadre chaleureux, artisanal et stimulant pour les professionnels passionnés par le service client et les produits fins. Depuis plus de 35 ans
Salary and other working conditions
Salary offered
22,00 $ per hour
Other form of remuneration
Tip
Nb of hours per week
40
Various terms
Pourboire possible mais non obligatoire. redistribué aux deux semaines directement au salaire entre tout le personnel. Entre 1 à 4$ de plus de l'heure selon la saison
Job status
Permanent
Length of employment
To be determined
Occupation
Full time
Work schedule
Day
Job start date
June 1, 2026
Requirements
Education level required
CEGEP
Education degree required
DEC
Status
Completed
Required experience
3 to 5 years
Precise required years
5
Spoken language(s)
French (Proficient), English (Fluent)
Written language(s)
French (Proficient), English (Fluent)
Qualifications wanted
Profil recherché
• 5 ans et + d’expérience en gestion de commerce de détail alimentaire ou boutique spécialisée.
• Leadership positif, sens de l’organisation et capacité à gérer plusieurs priorités.
• Excellentes compétences en service à la clientèle.
• Expérience en produits fins (chocolat, pâtisserie, gelato) : un atout important.
• Capacité à former et motiver une équipe multiculturelle.
• Le poste requiert une excellente maîtrise du français et de l’anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit.
• Les candidats ayant une expérience internationale sont les bienvenus
Utilisation de logiciels bureautiques et outils numériques
• Maîtrise de la suite Microsoft Office — création de rapports (Word), tableaux de bord et analyses de ventes (Excel), présentations internes (PowerPoint), courriels professionnels (Outlook).
• Utilisation d’outils de point de vente (POS) — gestion des transactions, rapports de ventes, suivi des caisses et des performances quotidiennes.
• Compétences en logiciels de gestion des stocks — ajustements, réceptions, inventaires, suivi des ruptures et transferts internes.
• Gestion et planification du contenu sur les réseaux sociaux — utilisation d’outils tels que Meta Business Suite, Canva ou autres plateformes de planification.
Nous encourageons les candidatures des personnes immigrantes et souhaitant s’établir durablement au Québec.
o nouveaux arrivants au Canada; et
o demandeurs d’asile ayant un permis de travail valide.
Ainsi que les candidatures des jeunes diplômés
• 5 ans et + d’expérience en gestion de commerce de détail alimentaire ou boutique spécialisée.
• Leadership positif, sens de l’organisation et capacité à gérer plusieurs priorités.
• Excellentes compétences en service à la clientèle.
• Expérience en produits fins (chocolat, pâtisserie, gelato) : un atout important.
• Capacité à former et motiver une équipe multiculturelle.
• Le poste requiert une excellente maîtrise du français et de l’anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit.
• Les candidats ayant une expérience internationale sont les bienvenus
Utilisation de logiciels bureautiques et outils numériques
• Maîtrise de la suite Microsoft Office — création de rapports (Word), tableaux de bord et analyses de ventes (Excel), présentations internes (PowerPoint), courriels professionnels (Outlook).
• Utilisation d’outils de point de vente (POS) — gestion des transactions, rapports de ventes, suivi des caisses et des performances quotidiennes.
• Compétences en logiciels de gestion des stocks — ajustements, réceptions, inventaires, suivi des ruptures et transferts internes.
• Gestion et planification du contenu sur les réseaux sociaux — utilisation d’outils tels que Meta Business Suite, Canva ou autres plateformes de planification.
Nous encourageons les candidatures des personnes immigrantes et souhaitant s’établir durablement au Québec.
o nouveaux arrivants au Canada; et
o demandeurs d’asile ayant un permis de travail valide.
Ainsi que les candidatures des jeunes diplômés
Criminal record
No
