Nom de l’entreprise : Tim Hortons (9251-7580 Québec Inc.)
Nombre de postes disponibles : 1
Lieu de travail : 185 2e Rang Saint-Louis-de-Blandford (QC), G0Z 1B0, Canada
Téléphone : 514 522 0473
Télétravail : Non
Durée du contrat : 12 mois
Date d’entrée en fonction : 1 octobre 2026
Langues de travail : Français
Salaire : De 17,35$ à 20,82$ CAN / heure selon expérience
Horaires : 40 heures / semaines. Horaires et journées de congés par semaine variables (tôt le matin, matin, jour, soir, fin de semaine, quart de travail).
Date limite de candidature : 24 juin 2026
Référence de l'offre : OE-45
Postuler (instructions par retour de courriel) :
[email protected]
Fonctions générales
- Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
- Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d’un repas
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Rédiger et soumettre des rapports
- Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
- Superviser et vérifier la préparation de plateaux
- Établir les horaires de travail
- Estimer les coûts de main-d’œuvre
- Calculer les coûts des commandes
- Commander des fournitures et maintenir l’inventaire
Fonctions spécifiques au poste
- Superviser et coordonner les activités du personnel de service et de production alimentaire afin de garantir l'efficacité opérationnelle durant tout le quart de travail.
- Établir les horaires de travail et répartir les tâches de manière stratégique pour optimiser la productivité et contrôler les coûts de main-d’œuvre.
- Calculer les coûts prévisionnels des denrées et estimer les besoins en main-d'œuvre pour chaque période d'activité afin de respecter les objectifs budgétaires du restaurant.
- Assurer la formation continue sur les standards de la marque, les protocoles de salubrité et les méthodes de travail efficaces.
- Gérer l'inventaire et le cycle d'approvisionnement en effectuant le contrôle des stocks, les commandes de fournitures et en assurant la rotation rigoureuse des produits (système PEPS).
- Maintenir les standards de qualité et de service en veillant à la rapidité d'exécution, à la qualité des produits et à la résolution diplomate des plaintes clients.
- Veiller au strict respect des normes de santé et sécurité au travail ainsi qu'aux protocoles d'hygiène et de salubrité alimentaires en vigueur.