Le métier de couvreur consiste à concevoir, à construire, à rénover et à entretenir l’ensemble de la toiture : charpente, couverture, ouverture de toiture (lucarne) et souche de cheminée. Il couvre également tout ce qui est isolation thermique de toit, étanchéité, raccord de cheminée et aménagement de gouttière. En résumé, c’est le couvreur qui se charge des travaux de mise hors eau et hors air du bâtiment.